特集
ロコモコの歴史

ロコモコ(ロコ・モコ / Loco Moko)はハワイのソウルフードと呼ばれます。今日でも専門店だけでなく、多くのレストランでメニューに加え、各店が独自のレシピで客を迎えます。今回はロコモコの歴史について振り返ってみます […]

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ハワイ日和
マウイ島へ行こう!<マウイ島>

規制が緩和され、ハワイ旅行を計画されている方も、いらっしゃるのではないでしょうか。なかなかハワイに行けない間、「ああ、こんなことならオアフ島以外の島も行ってみたかったなあ」と、思っていらっしゃるアナタ!次にハワイに行く時 […]

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キルトパラダイス
オックスフォードのピット・リバース博物館に送られた15枚のハワイアンキルト

アローハ! ハワイは夏を迎え、街にはシャワーツリーの花が咲いています。また、他の植物もたくさんの花を付け始めました。ハワイはお花の綺麗な時期になりました。さて、1日限定でOHAのオフィスで展示された15枚のポアカラニ・ハ […]

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特集
リリコイ(パッションフルーツ)

ハワイでリリコイと呼ばれるパッションフルーツは、果実として生食されるだけでなく、さまざまな加工品となるほか、垣根として用いられるなどハワイの暮らしに深く溶けこんでいます。 16世紀頃のこと、キリスト教の宣教師が南米を訪れ […]

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ハワイ日和
鳥を見つけよう!・その3

5月は、鳥をよく見かける季節です。近頃よくその声を聞くのは、ガビチョウ。ガビチョウの大きなよく通る鳴き声は、ハワイでもよく聞きます。日本でもハワイでもガビチョウは、中国から持ち込まれて飼育されていたものが、逃げて野生化し […]

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キルトパラダイス
久しぶりのワイキキ・ホロホロ

アローハ! 今年のゴールデンウィークはどうお過ごしでしたか? 3年振りに日本の方がワイキキにいらっしゃいました。少しづつ日本の観光客の方が増え嬉しい限りです。アメリカ本土からの観光客の方は増え続け、パンデミック前のワイキ […]

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特集
マウナ・ロア

マウナ・ロアは標高が4169mあり、標高4205mのマウナ・ケアに次ぐハワイ諸島の高峰です。マウナは「山」、ロアは「長い」という意味がありますが、その名の通り、山の長径はおよそ120kmあります。マウナ・ロアが海底で噴火 […]

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ハワイ日和
ハワイのスナック菓子が食べたい!

4月からリニューアルした「ホロホロハワイ・カワラ版」、最初の「ハワイ日和」です。これからもよろしくお願いします。さて、カワラ版がリニューアルするとのご連絡を頂いた時「昔の記事は、読めなくなっちゃうのかな」と、寂しく思って […]

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キルトパラダイス
イリマのキルト

アローハ! 前回に引き続きハワイ主要8島の花と色についてご紹介しましょう。 今回はオアフ島の花であるイリマについてお話しさせていただきますね。 ハワイ州の首都ホノルルがあるオワフ島は、ハワイ州の人口の約80%が生活をする […]

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特集
ワイメア渓谷の歴史

オアフ島の聖地 オアフ島のワイメアには数多くのヘイアウ(神殿)があり、戦国時代においても聖地として守られてきたという歴史があります。ワイメア渓谷はアフプアアと呼ばれる自治地区として古くから利用されました。今日、ワイメア湾 […]

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