ハワイ日和
屋台で食べよう!

今はもう秋。秋と言えば、やっぱり食欲の秋、と言うことで、毎年秋にはハワイのおいしいものをご紹介しています。今回は、ネイバーアイランドの「屋台のおいしいもの」です。早い!安い!旨い!と三拍子そろった屋台をご紹介します。 & […]

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ハワイの食卓
カルアピッグ・キャベッジ

(この記事はアロハカワラ版に2005年6月2日に掲載したものを再掲載しています) ハワイ暮らしを初めて4ヶ月が過ぎ、こちらの生活にもリズムが出来てきました。3月からは、コミュニティースクールのESL(English as […]

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特集
ハワイのコーヒー

コーヒーの話 ハワイのコーヒーは、コナ・コーヒーにはじまります。その後、マウイ、カウアイ、オアフ、モロカイの各島でも特色あるコーヒーを栽培するようになりました。今日では世界中に受け容れられています。コーヒーノキはアカネ科 […]

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キルトパラダイス
メモリアルキルト

メモリアルキルト、作り手の気持ちともらい手の気持ち 8月も終わり今年も9月11日の同時多発テロのメモリアルが来ました。すでに16年の歳月が流れていますが、そんなに長く時間が経過したものかとつくづく考えてしまいます。 「メ […]

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ハワイ日和
ハワイ島に行こう!・その2<ハワイ島>

今月は、日本航空のハワイ島直行便が復活!  と言うことで「乗り換えがないなら、ハワイ島へ行ってみようかなあ」と思っていらっしゃる方に「ハワイ島いいですよー」と、ハワイ島行きをオススメする第二弾です。第一弾では、昨年ハワイ […]

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特集
ハワイの聖地(2)

辺境の地と信仰 先住のハワイ人は、ハワイ諸島の辺境の地や高山の頂を聖なる場所と考えました。ハワイ島のマウナ・ケアやマウナ・ロア、マウイ島ハレアカラなどの頂のほかにも、イアオ針峰など、登頂の困難な山も、人を寄せつけがたいと […]

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キルトパラダイス
王家のドレス

イオラニ宮殿では王家のドレスを再プロデュース! イオラニ宮殿では2016年からイオラニ宮殿復興のプロジェクトの1つとして、王家の女性達、カピオラニ王妃とリリウオカラニ女王が当時身につけていたドレスの複製を始めました。ハワ […]

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ハワイ日和
アサイーを食べよう!

残暑お見舞い申し上げます、暑いですね。こんな暑い時は、冷たいアサイーがぴったり。アサイーは、アマゾン原産のヤシ科の植物です。アサイーの実は、ポリフェノール、鉄分、カルシウム、植物繊維などを豊富に含むスーパーフルーツで、近 […]

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特集
ハワイの聖地(1)

ハワイには一般にパワースポットと呼ばれる場所があります。しかし、この名前は誤解を招きかねません。パワースポットという言葉は、心や体に力がみなぎる場所であり、訪れる者はそのご利益を得るという印象を与えます。しかし、パワース […]

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ハワイ日和
ハレアカラに登ろう!・その2<マウイ島>

マウイ島観光のハイライトと言えば、やはりハレアカラに登ることでしょう。最近、ハレアカラ国立公園に入るルールが変更されました。少し前に出版されたガイドブックなどを頼りにしていると、戸惑ってしまうかもしれません。ということで […]

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