ハワイ日和
ポキを食べよう！・その２＜カウアイ島＞
2023年10月19日

やっと涼しくなってきた今日この頃、いよいよ食欲の秋ですね。毎年、秋はハワイの食べ物をご紹介していますが、今回はハワイのローカル・フード、ポキをご紹介します。 ポキのご紹介は２回目。前回は名前だけ挙げた、カウアイ島の３店舗 […]

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特集
水辺の鳥（２）
2020年12月17日

ハワイ諸島には都会や森の鳥、海鳥とは別に、淡水のあるところで暮らす水鳥がいます。今回はその後編をお伝えします。 １）アウクウ 分類：ペリカン目サギ科ゴイサギ属 学名：Nycticorax nycticorax ハワイ名： […]

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