ハワイ日和
ポキを食べよう！・その２＜カウアイ島＞
2023年10月19日

やっと涼しくなってきた今日この頃、いよいよ食欲の秋ですね。毎年、秋はハワイの食べ物をご紹介していますが、今回はハワイのローカル・フード、ポキをご紹介します。 ポキのご紹介は２回目。前回は名前だけ挙げた、カウアイ島の３店舗 […]

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ハワイ日和
ポキを食べよう！
2019年11月21日

ラグビーW杯も終わって、気がつけば、木枯らしの季節。食欲の秋シリーズの最後は、ポキをご紹介します。ポキは海産物を醤油などで漬けた、ハワイのローカル・フードです。ハワイでは「ポケ」とも「ポキ」と呼ばれていますが、どちらでも […]

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