ローカル・レストランへ行こう！・その2
季節外れの真夏日もありましたが、気がつけばすっかり秋も深まって来ました。今秋の食欲強化シリーズ第2弾は「ローカル・レストラン」です。近年、お値段お高めになってきたハワイの外食でも、比較的リーズナブルなローカル・レストラン […]
かわいいカフェへ行こう！・その4
まだまだ暑い日もありますが、暦の上ではもう9月、そろそろ秋の気配。秋にはハワイのおいしいものをご紹介していますが、今回はハワイのカフェのご紹介です。なんと「かわいいカフェへ行こう！」は、もう4回目！でも、まだまだハワイに […]
チキン・ロング・ライス
（この記事はアロハカワラ版に2006年4月6日に掲載したものを一部修正の上、再掲載しています） ハワイは日本のように四季折々の食材が無いので冷蔵庫が無い遠い昔は食べ物も限られていたと思います。今、ホノルル市の人口の約40 […]
洞窟を探検しよう！＜ハワイ島＞
暑いですねー、なんだか年々、日本の夏は暑くなっているような気がします。ああ、涼しいところへ行きたいー、と言うことで、以前「涼しいところに行こう！」で、ハワイの涼しい場所を紹介させて頂きました。ハワイ島のキラウエアやマウナ […]
新版 ハワイアン・ガーデン 楽園ハワイの植物図鑑
ホロホロハワイ・カワラ版の特集で毎月なかなか知るチャンスが少ない様々なハワイの情報を提供してくださっている近藤純夫さんの「ハワイアン・ガーデン」が15年の時を経て、紹介されている植物とその写真も大幅に増強され、待望の新刊 […]
ハワイアン・ヒーリング～ホ・オポノポノ～＆～マナ～
ホロホロハワイ・カワラ版のアロハ・ブックシェルフでもおなじみの、ハワイの神話や聖地・歴史に関する著作を数多く執筆されている新井朋子さんが監修・選曲・執筆された、神々が棲まう土地・ハワイの癒しのパワーを取り入れる、スペシャ […]
リリウオカラニ女王最後の居場所
ハワイ州知事の公邸、ワシントンプレイス ワシントンプレイスはハワイ州知事の公邸になっています。元々はリリウオカラニ女王の旦那さん、ジョン・オーウェン・ドミニスさんの実家でした。 その時代のハワイアンキルトは文献や歴史書な […]
ハチミツを食べよう！＜ハワイ島＞
ゴールデンウィークが過ぎると、春爛漫を通り越して既に初夏という感じですね。ミツバチの活動も活発な季節です。ところで近年、ハワイでは養蜂が注目されています。ハワイのスーパー・マーケットやファーマーズ・マーケットで、ハチミツ […]
今年初めての、朝陽の儀式
1月中旬のこと。「今週●曜日に儀式をやるので、朝陽の時間にケアリア・ルックアウトにてカヒコ衣装で集合」とクム(フラの師)からメールが来た。いつものごとく、詳細はまったく書かれていない。 ハラウ(フラの教室)にいるフラシス […]