ハワイ日和
ビーチへ行こう!<ハワイ島>

今年も暑い夏がやってきました。毎年「今年の夏は、特別に暑い」と言っているような気がしますが、暑い!とにかく暑い!!こんな時は、ハワイに行きたい!ハワイの海で泳ぎたい!!と、いうわけで、今月のハワイ日和は、4回目の「ビーチ […]

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ハワイ日和
ファーマーズ・マーケットに行こう!<ハワイ島編>・その4

秋も深まってきました。今年の食欲の秋シリーズの最後は、前回に続き、ハワイ島のファーマーズ・マーケットをご紹介します。前回は、既にご紹介したファーマーズ・マーケットの近況をご紹介しましたが、今回はハワイ日和では、初めてご紹 […]

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ハワイ日和
小さな町へ行こう!・ホルアロア<ハワイ島>

近年、カウ・コーヒーの人気が高まっていますが、ハワイを代表するコーヒーは、やはりコナ・コーヒー。何しろコナ・コーヒーは、ブルーマウンテン、キリマンジャロと並んで世界三大コーヒーの一つですから。今月のハワイ日和は、そのコナ […]

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ハワイ日和
ハワイの思い出を話そう!

今年も師走になりました。年の瀬には一年を振り返ったりするものですが、ハワイの思い出を振り返ると、今はもうなくなってしまった、という物がたくさんあります。毎年12月には、更にゆるめの話題にお付き合い頂いていますが、今回は少 […]

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ハワイ日和
ポキを食べよう!

ラグビーW杯も終わって、気がつけば、木枯らしの季節。食欲の秋シリーズの最後は、ポキをご紹介します。ポキは海産物を醤油などで漬けた、ハワイのローカル・フードです。ハワイでは「ポケ」とも「ポキ」と呼ばれていますが、どちらでも […]

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ハワイ日和
ハワイ島へ行こう!<ハワイ島>

来月、ハワイアン航空の、ハワイ島コナ空港への直行便が就航されます。日本からハワイへ行く場合、直行便の入り口は、オアフ島のホノルル空港のみだったので、ネイバー・アイランドへ日本から直接行くことができる便ができるのは嬉しいで […]

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ハワイ日和
パンを焼こう!<ハワイ島>

前回に続き、食欲の秋特集です。今までは、レストランやマーケットで「買って食べる」ものをご紹介してきましたが、今回は、なんと自分で「作って食べる」パンです。パンなんて家でもなかなか作らないものですが、ハワイでパン作りに参加 […]

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