ハワイ日和
ドーナッツを食べよう!

暑かった夏が過ぎ、ようやく秋らしくなってきました。食欲の秋ですね。今月のハワイ日和は、あまーいドーナッツをご紹介しましょう。 さて、ハワイでドーナッツ、と言えばマラサダが有名。マラサダは19世紀末にポルトガルのマディラ諸 […]

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ハワイ日和
ローカル・レストランへ行こう!・その3<カウアイ島>

いよいよ食欲の秋、「ハワイのおいしいもの」をご紹介する季節です。ところで、数年前からハワイのレストランでメニューを開くと、そのお値段に「ううむ」と声を詰まらせることが多くなってきました。ハワイは、アメリカ本土よりも概ね物 […]

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ハワイ日和
ハワイの思い出を話そう!・その3

まだまだ暑い日もありますが、虫の音に秋を感じますね。と言うわけで、行く夏を惜しんで、かつてハワイにあったものを懐かしむシリーズ第三弾です。今回は、ネイバーアイランドにあったカフェを思い出してみました。ご紹介するカフェをご […]

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ハワイ日和
ポキを食べよう!

ラグビーW杯も終わって、気がつけば、木枯らしの季節。食欲の秋シリーズの最後は、ポキをご紹介します。ポキは海産物を醤油などで漬けた、ハワイのローカル・フードです。ハワイでは「ポケ」とも「ポキ」と呼ばれていますが、どちらでも […]

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ハワイ日和
空港へ行こう!

2015年最初のハワイ日和です、今年もよろしくお願いします。1月は年の初め、旅行の始めは空港、と言うことで、今回はハワイ(ネイバーアイランド)の空港についてです。 コナ空港(ハワイ島) コナ空港で特筆すべきことは、飛行機 […]

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