2022年6月16日
ロコモコ（ロコ・モコ / Loco Moko）はハワイのソウルフードと呼ばれます。今日でも専門店だけでなく、多くのレストランでメニューに加え、各店が独自のレシピで客を迎えます。今回はロコモコの歴史について振り返ってみます […]
2022年5月19日
ハワイでリリコイと呼ばれるパッションフルーツは、果実として生食されるだけでなく、さまざまな加工品となるほか、垣根として用いられるなどハワイの暮らしに深く溶けこんでいます。 16世紀頃のこと、キリスト教の宣教師が南米を訪れ […]
2022年4月21日
マウナ・ロアは標高が4169ｍあり、標高4205ｍのマウナ・ケアに次ぐハワイ諸島の高峰です。マウナは「山」、ロアは「長い」という意味がありますが、その名の通り、山の長径はおよそ120kmあります。マウナ・ロアが海底で噴火 […]
2022年3月17日
オアフ島の聖地 オアフ島のワイメアには数多くのヘイアウ（神殿）があり、戦国時代においても聖地として守られてきたという歴史があります。ワイメア渓谷はアフプアアと呼ばれる自治地区として古くから利用されました。今日、ワイメア湾 […]
2022年2月17日
日本と同じように周囲を海に囲まれたハワイ諸島には数多くの魚が住み着いています。今回はそのななから、ハワイの伝統文化に関わる魚を紹介します。ひとつはハワイ州の魚であるフムフムヌクヌクアプアア、王族の男性だけが食べることがで […]
2022年1月20日
ハワイ諸島に張り巡らされた無数の道路のなかには海岸を縫ったり、高山を貫くなど、さまざまな景観が楽しめるルートがあります。今回はツリートンネルに的を絞り、その魅力をお伝えします。 カウアイ島 コーロアの町からポイプーの町へ […]
2021年12月16日
ホノルル動物園は年間約60万人が訪れるハワイの一大スポットです。ここは合衆国で唯一、王室の土地を起源とする動物園であるという点でもユニークな存在です。 1874年に第７代の王となったデイビッド・カラーカウアは、1876年 […]
2021年11月18日
パラパライ 標高200ｍ～2000ｍの冷涼な土地に分布します。パラパライはパライとかパライ・ウラとも呼ばれ、ハワイ語で「赤い茎（黒い茎」」を意味します。パラパライは香りが良いため、ハワイの伝統文化においては、レイの素材と […]
2021年10月21日
シダはハワイの自然史を語るうえで欠かせない植物のひとつです。シダは葉が生長したもので、種子を作らず、胞子によって増えます。ハワイ諸島というと草花や樹木のイメージが強いでしょうが、ハワイ諸島にしかない固有のシダが数多くあり […]
2021年9月16日
土地の起源 ワイアルアとは、オアフ島の北西部に広がる地域で、南西はハレイヴァ・タウンに隣接し、西はカエナ岬、北はワイメア湾のカパエロア、南はワヒアヴァに囲まれています。伝統文化時代には、漁場として栄えました。ワイアルア* […]
